CHOCOLATE CHIP COOKIES

Kasihan resepi nih... kembang dek air dah. Moga selamat bersemadi dlm blog nie huhuhu.


BAHAN-BAHAN:
226g mentega tanpa garam
150g gula kastor
160g gula perang
2 biji telur besar
1 1/2 sudu teh esen vanila
295g tepung all-purpose
1 sudu teh baking soda 
1/2 sudu teh garam
270g cip coklat
100g kacang walnut/ pecans (dicincang) (pilihan)
CARA-CARA MEMBUATNYA:
1. Panaskan oven 190'C.
2. Pukul mentega sehingga lembut & berkrim. Tambah gula & gula perang & pukul lagi (dalam 2 minit)
3. Masukkan telur sebiji demi sebiji, esen vanila & pukul lagi hingga sebati.
4. Dalam bekas yg lain, satukan barang2 kering seperti tepung, baking soda dan garam. Ayakkan sebelum masuk ke dalam adunan basah tadi.
5. Akhir sekali, masukkan cip coklat & kacang (pilihan). Rehatkan dalam 30 minit ke 2 jam (peti sejuk)
6. Keluarkan & bentukkan ikut saiz yg dikehendaki.
7. Bakar dalam 10-14 minit/ sehingga masak. Sejukkan di atas rak sebelum disimpan.

Kuantiti: 4 dosen untuk saiz bulatan 3 inci.


JOYOFBAKING.COM

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Testimoni pengguna Pati Delima Gulsan

Kes 1. Seorang bapa memberi Pati Delima Gulsan kepada anak daranya yang mengalami haid yang tidak teratur. Alhamdulillah, kalau dulu dua tiga bulan tiada haid, sekarang makin baik. Paling lambat pun sebulan jer. Bapanya minta lagi penambahan stok bagi memastikan anaknya benar2 baik. Tiada lagi cerita tentang bapa ini dari suami ct kecuali nak tambah stok. Kes 2. Seorang jururawat yang sedang mengandung, mengalami masalah kencing manis. Suaminya berjumpa suami ct untuk mencuba Pati Delima Gulsan. Alhamdulillah, doktor pun terkejut kerana kencing manisnya tiada. Kes 3. Ct pernah dinasihatkan doktor supaya tidak minum kopi/ nescafe. Ini kerana perut ct nipis dan kemerahan (radang). Ct juga ada gastrik yang kronik kerana kesukaran untuk membuang angin. Alhamdulillah, kini tiada lagi masalah itu. Baru2 ini, tanpa sedar ct telah minum kopi. Sukanya ct kerana tidak mengalami sesak nafas seperti sebelum2nya. Syukur pada Allah swt. Tapi, masalah susah keluar angin tidak habis
Read more

Harga baru Vitagen bermula 1 September 2013

Image
Assalamualaikum wbt. Alhamdulillah, semalam selesai sudah peperiksaan ct. Semua tanda2 serangan jantung telah berakhir. Hahaha.... Jgn ketawa. Lama woooo tinggalkan dunia ni. Rasanya ambil periksa PTK pun tak macam nie. Menggigil, menggeletar, gugup, tercekik, loya, sesak nafas, senak perut..... semuanya ada. Harap2 ini adalah permulaan dan penamat kepada pengalaman ini. Semoga selepas ini semua peperiksaan ct dipermudahkan. Aminnnn. Ok, cerita periksa dah selesai. Maknanya semua mood2 raya, mood2 berniaga dan mood2 siapkan tempahan kawan2 semakin pulih. Maka dengan ini, ct isytiharkan kedai KAMARULCITIES KINI DI BUKA. Cepat2 sms 0193606233 ct/ suami 0193488789 kamarul. Untuk makluman kawan2, pukul 9.58 pagi tadi, ketika ct tengah sibuk menjawab soalan peperiksaan, wakil kilang Vitagen Petaling Jaya hantar sms. Harga Vitagen dinaikkan bermula 1 September 2013. Harga baru bagi Home Distributor mcm ct nie adalah seperti berikut;    Vitagen biasa 1 pek RM4.20    Vitagen ku
Read more

Anchor - pure butter

Image
Bahan asas yg menjadi kesedapan utama dlm setiap resepi KC. Kata cikgu, Anchor adalah 100% tenusu. Sbb tu rasanya sedap. Ramai chef ternama menggunakannya malah cikgupun mencadangkan penggunaan Anchor.  Masa belajar dulu cikgu demo pakai Anchor dan bg KC tgk serta rasa sendiri.  Harga pasaran utk 250g di pasaraya RM7.90. Klu nak murah, kenelah ke Yummie. Dapat jugalah RM6.30 sebiji.  Alangkah indahnya klu Anchor blh sama harga dgn Buttercup. (Impian yg mustahil hehe....)
Read more