KAMARULCITIES Creative Collections (002281426-T)

Resepi paling mudah. Cepat, ringkas & pastinya sedap. Maruan kata "rasa mcm pizza mama". Tersenyum KC mendengarnya. Xdnafikan... rasanya mmg mcm mkn pizza. Sedapppp.... Resepinya amat mudah. KC hanya memerlukan... Nasi  Bawang besar (selabu) Bawang putih (2/3 ulas)  Isi ayam Daun bawang Cili padi Marjerin Garam (secukup rasa) Lada sulah ( white pepper )

Bahan-bahan: 5 ekor ketam bunga (belah dua) 3/4 cawan susu cair / santan 1/2 cawan air 2 keping asam keping 2 batang serai (titik sahaja) garam minyak utk menumis beberapa biji tomato ceri Utk dikisar: 3-10 batang cili kering (rendam dgn air panas) 5 biji bawang merah 4 ulas bawang putih 3 cm kunyit hidup 2 cm halia 1/2 cawan air Cara2nya: 1. Panas minyak dan tumis serai hingga naik bau... masuk bahan kisar. 2. Masak cili sampai pecah minyak. 3. Masuk air, asam keping & ketam. Kacau rata & biarkan ketam masak (tutup kuali/ periuk) 4. Tabur secukup garam & tuangkan santan. Kacau lagi. 5. Masukkan tomato ceri  biar kuah kering sedikit dan likat. 6. Hidangkan. Berita Harian - Chef Fazalina Ismail

Bahan asas yg menjadi kesedapan utama dlm setiap resepi KC. Kata cikgu, Anchor adalah 100% tenusu. Sbb tu rasanya sedap. Ramai chef ternama menggunakannya malah cikgupun mencadangkan penggunaan Anchor.  Masa belajar dulu cikgu demo pakai Anchor dan bg KC tgk serta rasa sendiri.  Harga pasaran utk 250g di pasaraya RM7.90. Klu nak murah, kenelah ke Yummie. Dapat jugalah RM6.30 sebiji.  Alangkah indahnya klu Anchor blh sama harga dgn Buttercup. (Impian yg mustahil hehe....)

KETAM KUKUS KETAM BERCILI Nie sume pasal sahabat Rai Sulaiman la... tgk gambar dia masak ketam ala-ala masak asam pedas, terliur mak. Dahlah KC mmg peminat tegar ketam. Apa lagi... paksa hubby g pasar tani Presint 2. Kebetulan ada promosi belanja dapur less 20%-30%. Rezeki... rezeki. Sekilo KC dapat RM24 jer. Punyalah besar ketamnya, dua ekor jer dah sekilo. Geramnyer pasal, KC sebat enam ekor. Pujuk nyer pujuk dapat RM50 jer... Cayang abang ketam. Nanti KC beli lagiiii....